料理 【ARTISAN】乾濕兩用腔式真空包裝機(ARCVS3040快速到貨)
【ARTISAN】乾濕兩用腔式真空包裝機(ARCVS3040快速到貨)
【ARTISAN】乾濕兩用腔式真空包裝機(ARCVS3040快速到貨) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【ARTISAN】乾濕兩用腔式真空包裝機(ARCVS3040快速到貨)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【ARTISAN】乾濕兩用腔式真空包裝機(ARCVS3040快速到貨)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
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【ARTISAN】乾濕兩用腔式真空包裝機(ARCVS3040快速到貨)
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商品訊息功能:
- 品號：4762312
- 可真空包裝大部分食材
- 液體類食品也可輕鬆真空
- 封口/真空封口/醃漬功能
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
| 廚房用品 功能 |
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【商品規格】
品名：不鏽鋼乾濕二用腔式真空包裝機
型號：ARCVS3040
電壓/功率：110V/馬達125W封口255W
尺寸：請見圖示
重量：13kg
主要材質：304不鏽鋼、ABS上蓋
可用最大袋材尺寸：30x40cm
產地：中國
保固：主機保固1年(不含耗材配件)
商品驗證識別號碼：R3A130
商品特色
．304不鏽鋼機身及腔室內槽
．可真空包裝大部分食材
．液體類食品也可輕鬆真空
．雙層封口加強防漏
．適用各類真空袋材
．低溫烹調專用包裝機
．易清潔好操作的觸控式面板
．使用較輕的乾式DC馬達
．抽氣能力:60L/min
．最高真空度達-0.98bar
．安全過熱保護裝置
．封口/真空封口/醃漬功能
(加贈發熱條與密封圈各一)
請注意
※ 適用各式真空袋材類，一般塑膠袋無法使用！
※ 可用最大袋材尺寸：30x40cm
※ 未附真空袋材！
※ 不可試用，一旦使用即無法回復為新品販售，將視折損情形酌收費用。
| 保固期 | 1年保固期保固：主機保固1年(不含耗材)請將出貨單或發票，和保卡一起保留，即可視為購買憑證，丞洋總代理 |
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